Знакома ситуация: до обеда еще далеко, в желудке урчит, а рука сама тянется к печенью или чипсам? Знакомо. В суматохе будней у нас часто нет времени не то что на полноценную готовку, а даже на то, чтобы заварить чай.
Но «нет времени» — больше не отговорка для вредной еды. Держите 3 идее быстрых, полезных и невероятно вкусных перекусов, на приготовление которых у вас уйдет ровно столько времени, сколько нужно, чтобы завязать шнурки.
Вариант 1: Творожный крем с ягодами и орехами (белковая бомба)
Этот перекус идеально подойдет тем, кто следит за фигурой или хочет добрать суточную норму белка. Он надолго насыщает и отлично заменяет десерт.
Что нужно:
-
- Пачка мягкого творога (или греческий йогурт без добавок) — 150 г.
- Горсть замороженных или свежих ягод (малина, черника, клубника).
- Щепотка орехов (миндаль, грецкие) или семян чиа.
Как «готовить»: Выложите творог в пиалу, бросьте сверху ягоды (если замороженные — можно предварительно разморозить в микроволновке за 30 секунд), посыпьте орехами.
Польза: Много белка, кальций, минимум калорий и мощный заряд антиоксидантов.
Вариант 2: Авокадо-тост с «секретом» (здоровые жиры)
Полезные жиры жизненно необходимы нашему мозгу и коже. А этот тост выглядит так, будто вы только что заказали его в хипстерском кафе.
Что нужно:
-
- Цельнозерновой хлебец или кусочек подсушенного хлеба.
- Половинка спелого авокадо.
- Консервированный тунец в собственном соку (1 банка) или яйцо пашот (если есть готовое вареное яйцо).
- Лимонный сок, соль, перец, кунжут.
Как «готовить»: Разомните мякоть авокадо вилкой прямо на хлебце, сбрызните лимонным соком. Сверху выложите ложку тунца или нарезанное кружочками яйцо. Посыпьте кунжутом.
Польза: Долгие углеводы, омега-3 жирные кислоты и сытость на пару часов вперед.
Вариант 3: Орехи + фрукт + темный шоколад (классика на ходу)
Идеальный вариант для тех, кто находится в дороге, за рулем или сидит на совещании. Ноль посуды, ноль движений.
Что нужно:
-
- Любимый фрукт (банан, яблоко, груша или персик).
- Небольшая горсть несоленых орехов (грецкие, фундук, кешью).
- Пара долек горького шоколада (от 72% какао).
Как «готовить»: Никак. Просто положите всё это на красивую тарелку (или ешьте из пакета, мы никому не расскажем).
Польза: Быстрая энергия от фрукта, полезные жиры из орехов и эндорфины от качественного шоколада, которые улучшат настроение.
Главное правило здорового перекуса
Чтобы не тратить время на кухне, секрет кроется в закупке. Держите в холодильнике базовый набор: греческий йогурт, качественные хлебцы, пару спелых авокадо, любимые орехи и замороженные ягоды.
Тогда в момент острого голода вы не сорветесь на фастфуд, а за две минуты соберете себе вкусную и полезную тарелку.
А какой ваш любимый экспресс-перекус? Делитесь в комментариях!