Знакома ситуация: открываешь ноутбук, чтобы «просто проверить почту», рука сама тянется к вазочке с печеньем, а через полчаса на дне пачки остается только грусть и сахарная кома? Если ваш мозг упорно связывает строчки кода, таблицы…
Питание и диеты
Детокс-системы организма: как на самом деле работают печень и почки без соковых диет
Каждый январь, после майских праздников или просто в понедельник ленты социальных сетей взрываются рекламой: «Срочно очистим организм!», «Детокс-смузи на 7 дней», «Выведи шлаки и токсины!». Индустрия велнеса убеждает нас, что наше тело — это зашлакованный…
Заедаете стресс на работе? Как разорвать порочный круг и перестать срываться с диеты
Знакома ситуация: тяжелый день, дедлайн горит, начальник требует невозможного. Вы держитесь изо всех сил, но как только рабочий день заканчивается, в голове включается только одна мысль: «Я заслужил(а)!». Вы открываете холодильник, сметаете все на пути,…
Почему фокус на процессе работает лучше, чем фокус на цифре на весах
Каждое утро понедельника миллионы людей делают одно и то же: встают на весы, затаив дыхание, и смотрят на цифру. Если стрелка сдвинулась влево — день удался, настроение на высоте, а вера в себя укрепляется. Если…
Ловушка для метаболизма: Почему жесткие диеты разрушают ваш организм (и почему вы снова набираете вес)
Знакомая ситуация: к лету, отпуску или «понедельнику» вы решаете взять себя в руки. Рацион сокращается до минимума — 800, 600 или даже 500 калорий в день. Куриная грудка без соли, огурец, листик салата и бесконечная…
Поздний ужин и глубокий сон: почему еда перед сном крадет наше восстановление?
«Я просто съел легкий салат… ну и пару кусочков сыра. И йогурт. Часов в 11 вечера». Знакомо? Многие из нас сталкивались с ситуацией, когда плотный (или даже не очень) перекус незадолго до сна кажется безобидным.…
Властелин воды: как соль влияет на отеки и сколько ее реально нужно организму
Утро, зеркало, отражение намекает, что вчерашний ужин прошел «успешно», а кольца на пальцах вдруг стали малы. Знакомая картина? Первое, на что мы обычно грешим — это соль. «Опять пересолила рыбу», — думаем мы и объявляем…
Эликсир молодости из бочки: почему квашеная капуста и кимчи круче любого заморского суперфуда
Забудьте про ягоды годжи, семена чиа и порошок спирулины, за которые маркетологи просят космические деньги. Настоящий суперфуд веками ждал нас в самом обычном погребе или на нижней полке холодильника. Да-да, речь идет о квашеной капусте,…
Срыв на диете — не повод выбрасывать все результаты в мусор
Знакомая ситуация? Вы держитесь на чистом энтузиазме неделю, две или даже месяц. Едите куриную грудку с брокколи, считаете калории, отказываетесь от любимых десертов. И вдруг — бац! Вечеринка, стресс на работе или просто тоскливый вечер…
Как грамотно читать этикетки в магазине: главное правило первых трех ингредиентов
Заходили ли вы когда-нибудь в супермаркет с твердым намерением питаться правильно, но терялись у полки с изобилием ярких упаковок? «Без сахара», «фитнес», «натуральный» — маркетологи знают, как зацепить наше внимание. Но что на самом деле…
Почему не стоит полностью исключать соль и жиры из рациона: правда о «белых врагах» здоровья
В эпоху культа здорового образа жизни, фитнес-марафонов и детокс-программ соль и жиры прочно закрепились в статусе главных врагов стройной фигуры и долголетия. С экранов телевизоров и со страниц глянцевых журналов нам вещают: «Ешьте обезжиренное», «Соль —…
Полезно ли интервальное голодание именно вам: простой чек-лист
Интервальное голодание (ИГ) за последние пару лет превратилось из модного тренда в один из самых обсуждаемых методов поддержания формы и здоровья. 16/8, 20/4, система 5/2 — кажется, что об этом говорят все фитнес-блогеры и врачи.…
Зимний миф о витаминах: почему замороженные овощи и ягоды полезнее свежих «не по сезону»
Зима и ранняя весна — время, когда организм отчаянно просит витаминов. Заходя в супермаркет в январе, мы видим красивые, глянцевые помидоры, идеальные огурцы и ярко-красную клубнику. Рука сама тянется к ним, ведь кажется: «Свежее —…
Почему клетчатка — главный друг здоровой микрофлоры кишечника
Давайте честно: когда вы слышите слово «клетчатка», что первое приходит на ум? Наверное, что-то полезное, но немного скучное. Трава, отруби, жесткие овощи — еда для тех, кто на строгой диете. А что, если посмотреть на…
Зачем есть разноцветные овощи каждый день (и что такое «правило радуги»)
Вы наверняка слышали совет диетологов: «Ешьте больше овощей». Но задумывались ли вы, что не менее важно, каких именно цветов они? Если ваша ежедневная тарелка состоит в основном из огурцов, брокколи и картофеля, вы упускаете массу питательных веществ. Природа…
Почему правило «не есть после шести» — это опасный миф и как питаться правильно
Сколько раз вы обещали себе начать новую жизнь с понедельника и перестать подходить к холодильнику после шести вечера? Вы героически терпели урчание в животе, засыпали с мыслями о сочном стейке или хотя бы яблоке, а…
Антистресс на вашей тарелке: продукты-чемпионы по содержанию магния
Вы чувствуете постоянную усталость, раздражительность, плохо засыпаете, а по вечерам дергается глаз? Скорее всего, ваш организм кричит о дефиците магния. Магний часто называют «минералом спокойствия». Он регулирует работу нервной системы, помогает расслабить мышцы, снижает уровень…
Забудьте про скучный гарнир: 5 полезных альтернатив белому рису и макаронам
Белый рис и привычные макароны из мягких сортов пшеницы — частые гости на наших столах. Они быстро варятся, стоят недорого и подходят практически к любому блюду. Однако с точки зрения нутрициологии пользы в них немного:…